په ۱۹۶۱ کال کې، د ۱۵۴۰ کال د سټین وین یوه بوتل په لندن کې پرانستل شوه.
د مشهور شراب لیکوال او د شرابو کیسه لیکوال هیو جانسن په وینا، د شرابو دا بوتل له ۴۰۰ کلونو څخه زیات وخت وروسته هم په ښه حالت کې دی، د خوندور خوند او ژوند سره.
دا شراب د جرمني د فرانکن سیمې څخه دی، چې د سټاین یو له خورا مشهورو انګورو باغونو څخه دی، او ۱۵۴۰ کال هم یو افسانوي لرغونی دی. ویل کیږي چې هغه کال راین دومره ګرم و چې خلک کولی شي په سیند کې ګرځي، او شراب د اوبو په پرتله ارزانه وو. هغه کال انګور ډیر خوږ وو، شاید دا د فرانکن شراب د دې بوتل چانس وي چې د ۴۰۰ کلونو څخه ډیر وخت لپاره وي.
فرانکن د جرمني په شمالي باویریا کې موقعیت لري، کوم چې په نقشه کې د جرمني په زړه کې دی. د مرکز په اړه خبرې کول، یو څوک نشي کولی د "فرانسوي شرابو مرکز" په اړه فکر وکړي - د لویر په مرکزي سیمه کې سانسر او پویلی. په ورته ډول، فرانکونیا یو براعظمي اقلیم لري، چې ګرم اوړي، سړه ژمی، په پسرلي کې یخ او د مني په لومړیو کې. د مین سیند د ټول نوم له لارې د عالي لیدونو سره خپل لاره تیریږي. د جرمني د نورو برخو په څیر، د فرانکونیا د انګورو باغونه ډیری د سیند په اوږدو کې ویشل شوي، مګر توپیر دا دی چې دلته د عمده ډول ډول د ریسلینګ پرځای سلوانر دی.
برسېره پردې، د تاریخي سټین انګورو باغ دننه او شاوخوا کې د موشیلکالک خاوره د سانسر او چابلیس کې د کیمیریډجین خاورې سره خورا ورته ده، او په دې خاوره کې کرل شوي سلوانر او ریسلینګ انګور حتی ښه فعالیت کوي.
فرانکونیا او سانسر دواړه غوره وچې سپینې شراب تولیدوي، مګر په فرانکونیا کې د سلوانر د کښت سلنه د سانسر د سوویګنون بلانک په پرتله خورا ټیټه ده، چې د سیمې یوازې پنځه کښتونه جوړوي. مولر-تورګاو په سیمه کې د انګورو یو له خورا پراخه کرل شویو ډولونو څخه دی.
د سلوانر شرابونه معمولا سپک او د څښلو لپاره اسانه وي، نرم او د خوړو د یوځای کولو لپاره مناسب وي، مګر د فرانکونین سلوانر شرابونه له دې څخه ډیر دي، بډایه او محدود، ټینګ او ځواکمن، د خاورې او معدني خوندونو سره، او د زړیدو قوي وړتیا لري. د فرانکونین سیمې بې له شکه پاچا. کله چې ما په هغه کال کې په میله کې د فرانکونین سلوانر لومړی ځل وڅښل، زه په لومړي نظر کې ورسره مینه لرم او هیڅکله یې هیر نکړم، مګر ما په ندرت سره بیا ولیدل. ویل کیږي چې د فرانکونین شراب ډیر نه صادریږي او په عمده توګه په محلي توګه مصرف کیږي.
خو، د فرانکونیا په سیمه کې تر ټولو اغېزمن شی د بوکسبوټل دی. د دې لنډې غاړې لرونکې ډبې بوتل اصل نامعلوم دی. ځینې خلک وايي چې د دې بوتل شکل د ځایي شپون له جګ څخه راځي. دا د دې له ګرځېدو او په ځمکه کې له ورکېدو څخه ویره نلري. داسې ویل هم شته چې د ګېډې بوتل د مبلغینو لخوا اختراع شوی و چې ډیری وختونه د شرابو او کتابونو د بسته بندۍ اسانتیا لپاره سفر کاوه. دا ټول معقول ښکاري.
د پرتګالي ګلاب ماتیوس، چې ډېر پلورل کېږي، هم د بوتل په دې ځانګړي شکل کې دی. ګلابي شراب په شفاف بوتل کې ښه ښکاري، پداسې حال کې چې د فرانکن د ګېډې بوتل معمولا ډېر ساده، کلیوالي شنه یا نسواري وي.
د پوسټ وخت: اپریل-۲۸-۲۰۲۳